La Coccinella

イタリアはベネト州の伝統的手打ちパスタ“ビゴリ”。

練った生地を搾り出す独特の製法で、モチモチした食感が特徴です。またソースと絡みやすく、濃厚なソースやミートソースとの相性抜群です◎

日本ではあまり食べることのできない”ピゴリ”をぜひご賞味ください。

表参道駅から約6分なので、デートや初めてお越しいただく方にもきていただきやすい立地です。

また、暖かい雰囲気の店内は居心地抜群♪にぎやかな喧騒を離れ、ほっと一息付くのにぴったりです。

暖かい季節はテラス席もおすすめです。

カジュアルデートやご家族、ご友人とのお食事、記念日などにもオススメです。

メニューは食材の「旬」に合わせて変更し、仕入れは、毎日築地へ出向き自分の目で確かめています。

「イタリアンは、素材の味を大切にする料理なので、手を加えすぎずに、そのものの味を愉しんで欲しい」という。

それらの食材を美味しく提供するための調理方法には工夫を凝らします。